Olympenbräu

Privatbrauerei der Burschenschaft Olympia

Schlagwort: Pils

Ein ganz normaler „40-Liter-Pilsner-Brau-Tag“ / Das Brau-Logbuch…..

Beschrieben wird der zeitliche Verlauf des Brau-Durchganges, der im Beitrag „Obergärig gegen Untergärig – ein ketzerisches Experiment“ beschrieben wird. Es…

„Obergärig“ gegen „Untergärig“ – ein ketzerisches Experiment ! DIE ERSTEN ERGEBNISSE !!!

Was ist das „Ketzerische“ an diesem Brauvorgang? Ich beschreibe hier einen derzeit gerade laufenden „Experimental-Ansatz“, der das Ziel hat herauszufinden,…

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